現(xiàn)在市面上“無礬粉條”越來越多，很多人都有疑問：這無礬粉條真的不含礬嗎？怎么生產(chǎn)的？

先明確答案：合格的無礬粉條，確實不含明礬（也就是常說的硫酸鋁鉀）。以前做傳統(tǒng)粉條，加明礬是為了讓粉條更筋道，煮的時候不容易斷、不糊湯。無礬粉條無添加仍保好口感，核心是自動化粉條機與涂布鋪漿新工藝，能夠從根源擺脫明礬依賴，保障粉條韌性與無鋁殘留。

深耕淀粉深加工機械多余年的開封麗星機械，推出新一代粉絲粉條生產(chǎn)線，采用涂布鋪漿蒸熟直條切割工藝，搭配真空抽氣、自動鋪漿、控溫控濕等裝置，實現(xiàn)原料輸送到烘干全自動化，降本易操作；依托PLC系統(tǒng)精準控溫熟化，成品晶瑩筋道、耐煮不渾湯，契合市場需求。

產(chǎn)能適配性方面，麗星生產(chǎn)線日產(chǎn)量2-15噸，覆蓋大小規(guī)模需求。食品級不銹鋼材質(zhì)+全封閉生產(chǎn)，保障衛(wèi)生安全、提升合格率；自帶低溫老化、大風量干燥系統(tǒng)，無需額外場地，全年可以不間斷生產(chǎn)，節(jié)水環(huán)保環(huán)評易通過。更換模具參數(shù)即可加工多類原料，產(chǎn)出粉絲、寬粉等多元產(chǎn)品，助力廠家拓展品類。

 開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處：http://m.fzerowiki.net