根據(jù)*新發(fā)布的GB/T23587—2024《淀粉制品質(zhì)量通則》，淀粉制品的產(chǎn)品分類(lèi)體系進(jìn)行了科學(xué)性調(diào)整，分類(lèi)邏輯更貼合現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景。

產(chǎn)品分類(lèi)采用“雙重維度”：

**維度（形態(tài)及工藝）：將淀粉制品分為干燥型的高耐儲(chǔ)性“干粉條/絲/皮”、高含水量需保鮮的“濕粉條/絲/皮”和即食型膠體狀的“涼粉”。例如，傳統(tǒng)紅薯粉屬于干粉條，火鍋店鮮粉屬于濕粉條，涼拌菜中的塊狀/條狀涼粉則單獨(dú)歸類(lèi)。

第二維度（食用方式）：劃分為需水煮的“煮食類(lèi)”（如螺螄粉中需煮制的米線(xiàn)）和復(fù)合速食屬性的“方便類(lèi)”（如即沖即食的杯裝酸辣粉絲）。值得注意的是，方便類(lèi)產(chǎn)品增加了復(fù)水時(shí)間指標(biāo)（≤8分鐘），確保速食體驗(yàn)。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線(xiàn)、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶(hù)提供更加滿(mǎn)意的薯類(lèi)深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來(lái)源于開(kāi)封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://m.fzerowiki.net